公告与新闻

您当前的位置:官网首页 > 公告与新闻 > 行业资讯 >

活的茶味
发布日期:2019-06-07   浏览次数: 次

  资料上说:生长于武夷山峭崖绝壁和山坡岩缝中的茶,具有“香、清、甘、活”四大特色。

  起初,对四大特色中的那个“活”字不甚明白,然而,等我有机会尝了这种生长环境异常奇特的岩茶之后,才明确地知道,除了“活”这个字以外,实在没有其他任何更为贴切的字眼可以充分地、具体地、彻底地把这岩茶的特色描绘出来。

  在生长过程中吸收了“花香岩骨”的武夷茶,兼有红茶之甘醇和绿茶之清香,小口啜饮时,有浓浓苦味汹汹地侵袭环亚国际娱乐味蕾,饮者在猝不及防之际愣住了;稍一定神,以舌头将口腔那团宛若云雾的茶气轻轻裹住,再细细品尝,酽酽的苦味渐次递减,化甘、化醇,最后,不可思议地变成一股奇香,风情万种地沉淀在味蕾上,历久不散,真是“雪花雨脚何足道,试过始知真味永”!(注)

  这茶啊,味道瞬息万变,简直就像是附有生命的小精灵,先而让人惊、继而让人喜,最后,惊喜交集、隽永难忘。它像人生,一切好似在意料之中,却又处处出人意表。山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村。它也像个无声的启示,只要努力耕耘,总能盼得苦尽甘来,千万不要气馁呀!

  (注)引自宋朝苏轼的《和钱安道惠寄建茶》。(尤今)

Copyright © 2018 环亚国际娱乐环亚国际娱乐-环亚国际娱乐ag88官网 All Rights Reserved ICP证:                    关于我们 / 公告与新闻 / 产品服务 / 业务指引 / 会员服务 /